案件名

新商品開発中で蒸気弁当です。蒸し寿司を熱々で食べれます。東北地方では牛タン弁当がありますその上を狙い先には駅弁通販目標！

事業内容

飲食店をしています。座席数200席ありますがコロナの影響で宴会食事会も大打撃を受けこのままじゃダメどうにかしたいと新しい商品開発をしていました。蒸気弁当で蒸し寿司を全国的に売り出したいです。

投資の内訳・起業時の必要物

復旧工事中ですが国の補助金もありますが支払いをしないと補助金も出ません。
その為の費用と弁当のパッケージや材料の初期費用などです。

予想収益

蒸し寿司弁当
1個2500円〜3000円として
初年度月最低500個を目安
年間弁当収益4千万以上を目標設定に売上アップする。

投資家への還元方法

売上の3％などありますが相談したいと思います。

起業家自己PR

地元のTV局で料理コーナーを担当しておりました。
現在ラジオパーソナリティをしています。
メディア関係は宣伝するのに広く活用できます。
インスタグラムもやっておりますのでそちらも活用します。
元美容師、現調理師、書道家（書道師範）管理栄養士資格の為大学生として勉強中です。
アレルギー対応の食事も提供しています。母親目線で離乳食も対応してます。

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